養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么最好

　　一、食物：

　　1、新鮮水果：如山楂、橘子、柚子、葡萄、草莓、李子等酸味水果。從中醫(yī)角度而言，酸味入肝，適當(dāng)食用上述酸味水果，在一定程度上具有一定的柔肝、護(hù)肝的功效；
　　2、新鮮蔬菜：如菠菜、芹菜、萵苣、黃瓜、胡蘿卜、油菜、生菜、韭菜、西藍(lán)花、油麥菜等，其中菠菜中含有大量的維生素和無(wú)機(jī)鹽，適當(dāng)食用，在一定程度上可以促進(jìn)肝臟排泄毒素，具有一定的滋陰潤(rùn)燥、疏肝養(yǎng)血的功效，對(duì)于肝氣郁結(jié)的人群，具有一定益處；
　　3、海鮮類食物：如帶魚、黃花魚、銀魚、牡蠣、螃蟹、甲魚等，其中螃蟹體內(nèi)含有一定的精氨酸，適當(dāng)食用在一定程度上可以促進(jìn)機(jī)體能量代謝，保持機(jī)體能量平衡，具有一定的排毒功效；
　　4、豆類食物：比如黃豆、綠豆等，由于其中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素B、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用在一定程度上對(duì)于肝臟的修復(fù)，具有一定益處；
　　5、高蛋白食物：如牛奶、牛肉、雞蛋等，適量食用在一定程度上可以為機(jī)體補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)，不僅能夠保護(hù)肝臟，還可以促使已損傷的肝細(xì)胞恢復(fù)；
　　6、其他食物：如杏仁、蜂蜜等，其中蜂蜜不僅含有機(jī)體肝細(xì)胞易于吸收的葡萄糖，而且適量食用還可以在一定程度上促進(jìn)組織新陳代謝，增加肝糖的儲(chǔ)存。

　　二、藥物：

　　如白芍、枸杞、郁金、熟地黃、女貞子、蒲公英等，其中蒲公英性味寒，入肝經(jīng)，適量服用在一定程度上具有一定的柔肝、養(yǎng)肝的功效。
 

　　如何護(hù)肝養(yǎng)肝

　　一、飲食方面

　　1、補(bǔ)充水分：多喝水可以加速血液循環(huán)，促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，幫助消化和排出體內(nèi)的廢物；
　　2、補(bǔ)充維生素：維生素對(duì)肝臟有重要的維護(hù)作用，并且缺乏維生素還能直接影響肝臟代謝，因此可以適當(dāng)增加維生素的攝入，如多食用橙子、大豆、玉米等；
　　3、多吃酸食：酸味入肝，適當(dāng)吃一些酸食，有輔助增強(qiáng)肝臟功能的作用；
　　4、避免酗酒及濫用藥物：酒精和藥物都通過(guò)肝臟進(jìn)行代謝，過(guò)度酗酒及濫用藥物，都可能會(huì)造成肝損傷；
　　5、其他飲食注意：飲食宜清淡為主，多吃新鮮的水果和綠色蔬菜，減少辛辣、油膩、生冷食物的攝入。

　　二、生活方面

　　1、經(jīng)常鍛煉：運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)新陳代謝，不過(guò)要根據(jù)自身的情況，選擇合適自己的運(yùn)動(dòng)方式，如慢跑、跳繩、瑜伽等；
　　2、作息規(guī)律：養(yǎng)肝護(hù)肝一定要做到不能熬夜，因?yàn)?3點(diǎn)至1點(diǎn)為肝經(jīng)運(yùn)行之時(shí)，建議23點(diǎn)之前要睡覺(jué)，養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，同時(shí)避免過(guò)度勞累；
　　3、保持良好心情：中醫(yī)上講肝主情志，而怒傷肝，因此養(yǎng)肝護(hù)肝應(yīng)該保持樂(lè)觀良好的心態(tài)，不要經(jīng)常生氣或過(guò)度憂郁；
　　4、穴位按摩：三陰交、足三里、太溪、涌泉等穴位，都有改善肝臟功能的作用，經(jīng)常按摩能達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果。
　　5、減少吸煙：煙草中的大部分有害物質(zhì)需要肝臟進(jìn)行代謝，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，有引發(fā)肝硬化的風(fēng)險(xiǎn)；
　　排名第一最強(qiáng)護(hù)肝食物
1、雞蛋
雞蛋也是一種護(hù)肝保肝的食物，因?yàn)殡u蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂，不僅可以促進(jìn)細(xì)胞再生，而且還能夠修復(fù)肝組織。雞蛋的蛋白質(zhì)和人體相似，所以吸收消化率非常高。每天吃1個(gè)雞蛋，可以補(bǔ)充一天所需的營(yíng)養(yǎng)，但是不建議吃太多，吃多了容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，不容易消化吸收。
2、南瓜
最強(qiáng)護(hù)肝食物，南瓜必須排上名。因?yàn)槟瞎虾�有維生素和果膠，而且果膠具有良好的吸附性，能清除體內(nèi)的細(xì)菌毒素等有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、放射性元素、汞等，起到解毒作用。果膠還可以保護(hù)胃腸黏膜免受粗糙食物的刺激，非常適合胃病患者。南瓜能消除致癌物亞硝胺的突變，具有防癌作用，有助于肝腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。
3、烏梅
烏梅作為中醫(yī)中作用非常大的中藥，味酸、澀、平，具有養(yǎng)肝、斂肝、增強(qiáng)肝臟解毒能力的功效，適量食用可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，所以想要養(yǎng)肝護(hù)肝的朋友可以用烏梅泡水喝。
4、檸檬
檸檬含有大量維生素，如維生素C、維生素E、維生素B等，同時(shí)富含檸檬酸、果酸等物質(zhì)，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加強(qiáng)人體的消化吸收能力，減輕肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，從而滋養(yǎng)和保護(hù)肝臟。
5、馬齒莧
馬齒莧營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有豐富的鉀鹽，能夠起到利尿消腫作用，可以起到治療腎炎水腫的作用。同時(shí)富含去甲腎上腺素和鈣可以起到止血的作用。而且馬齒莧做法簡(jiǎn)單，味道好，很多人非常喜歡。
6、獼猴桃
獼猴桃除了含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和葡萄糖外，還含有多達(dá)17種人體所需的氨基酸。長(zhǎng)期服用，可保肝、防癌、美容，所以平時(shí)多吃獼猴桃，也能夠很好養(yǎng)肝護(hù)肝。
7、枸杞
枸杞是一種養(yǎng)肝潤(rùn)燥的食物，其多糖可以增強(qiáng)人體的抗病能力，也有助于抑制細(xì)菌和毒素，同時(shí)有助于保護(hù)胰島細(xì)胞。經(jīng)常吃些枸杞可以降低血清膽固醇含量，還有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，改善肝臟瘀血。
8、菠菜
菠菜富含鐵、碘、鉀、維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，能促進(jìn)新陳代謝，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，為肝細(xì)胞再生和自我修復(fù)提供充足的物質(zhì)基礎(chǔ)。
9、柑橘
柑橘含有豐富的維生素c，吃這種水果有利于肝臟排毒。但是柑橘吃多了容易上火，空腹吃容易傷脾胃，所以吃的時(shí)候要注意適量，不要吃太多。
10、豬肝
豬肝能調(diào)節(jié)和改善貧血患者造血系統(tǒng)的生理功能，其維生素A含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚等食物，能維持正常的生長(zhǎng)和生殖功能，保護(hù)眼睛正常視力，防止眼睛澀澀疲勞，保持健康膚色。