榴蓮的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.活血散寒。榴蓮性熱味甜，經(jīng)常食用有理氣化痰、活血散寒、開(kāi)胃、疏肝等功效，可以幫助治療婦女的痛經(jīng)、腹部稀寒這些癥狀。
　　2.增強(qiáng)免疫力。榴蓮果中富含的天冬氨酸以及谷氨酸能夠參與物質(zhì)的合成代謝，提高機(jī)體免疫力，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，提高機(jī)體的應(yīng)激能力。
　　3.促進(jìn)消化。榴蓮口感香甜順滑，能夠改善食欲，而其豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可以幫助食物消化吸收。
　　4.美容養(yǎng)顏。榴蓮中的維生素A能夠讓皮膚保持柔軟細(xì)嫩，防止皺紋發(fā)生，而維生素B則參與氧化還原反應(yīng)，能夠消除皮膚細(xì)紋和斑點(diǎn)，維生素C能夠美白淡斑,從而讓肌膚保持潔白細(xì)膩有彈性。
　　5.消炎抗水腫。榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進(jìn)體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。
　　6.預(yù)防高血壓。榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細(xì)胞滲透壓和體液酸堿平衡，對(duì)因?yàn)殁c攝入過(guò)量導(dǎo)致的高血壓有降血壓作用。
 

　　榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
　　1、緩解痛經(jīng)
　　榴蓮屬于熱性水果，食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，經(jīng)常痛經(jīng)的女性可以常吃榴蓮，可以起到緩解痛經(jīng)和增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
　　2、促進(jìn)食欲
　　雖然榴蓮的氣味讓人很難以接受，但是就是這個(gè)氣味擁有很大的功效，具有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲的作用。
　　3、通便
　　榴蓮當(dāng)中富含豐富的膳食纖維，有促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘的作用。但是一定要注意，吃完榴蓮后要及時(shí)補(bǔ)充水分，預(yù)防豐富的膳食纖維沒(méi)水分吸收，把腸道里的水分吸收了，這樣會(huì)加重便秘。
　　4、滋陰補(bǔ)陽(yáng)
　　榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,含有很高的糖分，并且還含有淀粉11%、糖分13%、蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。所以身體虛弱的朋友可以多使用榴蓮。榴蓮不僅可以補(bǔ)充身體的能量和營(yíng)養(yǎng)，還能強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)。病后或產(chǎn)后婦女也可以用來(lái)補(bǔ)身體。
　　榴蓮不能和什么一起吃
　　1、山竹：榴蓮和山竹一起食用的話雖然會(huì)減輕上火的癥狀，但是有可能會(huì)引起便秘的發(fā)生，因?yàn)榱裆徍蜕街穸己�有纖維素，在胃腸中會(huì)吸收到水分以后膨脹，如果食用過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致腸道的堵塞，進(jìn)而會(huì)引發(fā)便秘，所以山竹和榴蓮不要一起食用。
　　2、海鮮：榴蓮屬于溫性食物，而海鮮是屬于涼性的食物，如果一起食用的話，會(huì)導(dǎo)致人體腸胃的不舒適，會(huì)造成嘔吐、腹瀉的癥狀，尤其是螃蟹，千萬(wàn)不要和榴蓮一起食用。
　　3、牛肉、羊肉、狗肉：這些食物都屬于燥熱之物，如果和榴蓮一起食用的話會(huì)導(dǎo)致上火發(fā)炎的現(xiàn)象，或者由于上火導(dǎo)致的其他疾病和誘發(fā)之前的疾病。
　　4、熱性蔬菜：榴蓮本身就是極強(qiáng)的熱性食物，如果還和韭菜、茄子之類的熱性蔬菜一起食用的話，發(fā)炎上火是遲早的事，為了身體的健康，最好不要這樣搭配。
　　5、牛奶：牛奶的熱量是非常高的，而且本身榴蓮吃多了對(duì)身體就不好，如果吃完榴蓮就喝牛奶的話，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)攝入的熱量過(guò)高，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致猝死的發(fā)生，所以說(shuō)不僅不健康，還有可能造成更嚴(yán)重的后果。
　　蓮的禁忌
　　1、不宜與酒類一起食用：榴蓮中含有一種化合物叫做“二硫化物”，與酒類一起食用會(huì)產(chǎn)生劇烈的反應(yīng)，導(dǎo)致中毒和過(guò)敏等不良反應(yīng)。
　　2、不宜大量食用：榴蓮含有較高的熱量和糖分，因此不宜大量食用，以免導(dǎo)致肥胖和糖尿病等疾病。
　　3、不宜與某些藥物一起食用：榴蓮中含有一種叫做“黃酮類”的化合物，能夠抑制某些藥物的代謝酶，導(dǎo)致藥效降低或藥物殘留過(guò)高，從而產(chǎn)生不良反應(yīng)。