維生素c的作用和功效

　　1、促進(jìn)傷口愈合
　　維生素c具有促進(jìn)傷口愈合的功效與作用，當(dāng)人們的身體在出現(xiàn)感染、發(fā)燒時(shí)，身體內(nèi)的維生素會(huì)開(kāi)始損失，膠原蛋白是促進(jìn)傷口愈合的物質(zhì)，維生素C是形成膠原蛋白必須的物質(zhì)，所以維生素c具有促進(jìn)傷口愈合的功效與作用。
　　2、提高免疫力
　　維生素c可以促進(jìn)人體內(nèi)淋巴細(xì)胞加快生長(zhǎng)，也具有非常好的抗氧化效果，它可以避免自由基傷害到人體健康。另外，人們身體內(nèi)的白細(xì)胞里面含有比較多的維生素C，在身體被感染以后，白細(xì)胞里面所含有的維生素C會(huì)開(kāi)始減少，所以維生素C可以將中粒細(xì)胞變形能力以及趨化性增加，起到殺菌消毒，提高免疫力的功效與作用。
　　3、美容養(yǎng)顏
　　維生素c可以防止紫外線傷害到皮膚，避免了女性皮膚出現(xiàn)比較多的黑斑、黃褐斑、曬斑等，維生素c還可以緩解皮膚曬傷以后的損傷情況，促使皮膚增加新陳代謝，將皮膚當(dāng)中已經(jīng)形成黑色素物質(zhì)排出來(lái)。維生素c還可以幫助人體改善皮膚血液循環(huán)變差而發(fā)生的暗沉情況，幫助皮膚增加抵御外界污染物傷害。
　　維生素C還可以使人們的毛孔收縮，促進(jìn)真皮層部位的膠原蛋白發(fā)生增生，使皮膚變得更加的白皙有彈性。所以維生素c具有美容養(yǎng)顏的功效與作用。
　　4、預(yù)防貧血
　　維生素c可以促進(jìn)人體腸道對(duì)于鐵物質(zhì)加快吸收，從而起到預(yù)防缺鐵性貧血的功效與作用。非常適合月經(jīng)量過(guò)多女性補(bǔ)充。
　　5、避免動(dòng)脈發(fā)生硬化
　　維生素c還可以避免身體發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化。維生素c可以將人體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸，在減少膽固醇的情況下，可以防止動(dòng)脈硬化發(fā)生。
 

　　維生素c能長(zhǎng)期服用嗎
　　1、維生素C可以長(zhǎng)期吃，但不能過(guò)量，要注意每日攝取劑量，每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)在200到300mg，最低不少于60mg，半杯大約100ml新鮮橙汁就可以滿足這個(gè)最低量。
　　2、按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的標(biāo)準(zhǔn)，正常成年人每天攝入100mg就足夠了，最大的整體耐受量是1000mgde，超過(guò)1000mg的最大耐受量，過(guò)多的維生素C就會(huì)分解成草酸，而草酸正是泌尿系統(tǒng)結(jié)石高發(fā)的誘因之一。
　　3、腎結(jié)石，輸尿管結(jié)石，膀胱結(jié)石的發(fā)生率是正常人的數(shù)倍，當(dāng)人體攝入超過(guò)2000mg時(shí)還會(huì)引起滲透性腹瀉，容易造成人體的脫水，因此維生素C可以長(zhǎng)期吃但不宜過(guò)量吃。
　　富含維生素c的水果和蔬菜
　　含維生素C的水果如下：
　　1、柑橘類水果，比如橘子、橙子、柚子、檸檬，這些柑橘類的水果當(dāng)中往往含有豐富的維生素C；
　　2、棗類水果，比如鮮棗、酸棗當(dāng)中含有維生素C的量比較豐富；
　　3、桃類水果，比如蟠桃、獼猴桃。
　　含維生素C豐富的蔬菜如下：
　　1、瓜茄類蔬菜，比如苦瓜、黃瓜、番茄當(dāng)中含有的維生素C豐富；
　　2、卷菜類，比如卷心菜、西蘭花、花椰菜，這些卷菜類當(dāng)中含有的維生素C也比較豐富。