蜂蜜水的正確喝法及最佳時(shí)間

　　喝蜂蜜水的最佳時(shí)間
　　1、早晨：晨起飲用白開水或淡鹽水后，喝蜂蜜水有利于清理腸胃。而且蜂蜜含有的營養(yǎng)物質(zhì)較豐富，能夠較為迅速地給人體補(bǔ)充能量，消除疲勞和饑餓，使接下來的一天精神飽滿。不建議晨起后直接喝蜂蜜水，可能會(huì)使得人體內(nèi)的酸性增加，尤其是脾胃虛寒的人，應(yīng)該先進(jìn)食再喝蜂蜜水，否則容易造成腹瀉；
　　2、下午：下午3-4點(diǎn)時(shí)人體能量消耗較大，也比較疲勞，此時(shí)喝蜂蜜水能為人體補(bǔ)充糖分和能量，為接下來的工作和生活提供動(dòng)力；
　　3、睡前：中醫(yī)有言：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，意為早起空腹喝淡鹽水，晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、礦物質(zhì)和維生素，可以輔助調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)系統(tǒng)，舒緩緊張的神經(jīng)、促進(jìn)睡眠。但是要注意適量飲用，放一小勺蜂蜜即可，以免發(fā)胖；
　　4、飯前或飯后：蜂蜜可調(diào)節(jié)胃酸分泌，可在飯前0.5-1小時(shí)喝蜂蜜水。尤其是進(jìn)食過飽時(shí)，胃部消化功能易下降，腸蠕動(dòng)可能變慢，在飯后1-2小時(shí)喝蜂蜜水，可以增加腸蠕動(dòng)、幫助消食。
　　喝蜂蜜水的注意事項(xiàng)
　　1、蜂蜜水不能長期空腹飲用，原因是蜂蜜水中富含酸性物質(zhì)，加之喝蜂蜜水還能促使胃部分泌胃酸，長期空腹飲用容易引起胃酸過多。
　　2、預(yù)防便秘，蜂蜜水有很好的潤腸通便的功效，長期坐著工作的人群容易出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，那不妨堅(jiān)持喝一些蜂蜜水，這樣就能有效的預(yù)防便秘。
　　3、美容養(yǎng)顏，蜂蜜具有美容養(yǎng)顏的功效已經(jīng)是眾所周知的事實(shí)了，如果想要自己的皮膚狀態(tài)更好，那也可以堅(jiān)持喝蜂蜜水。
　　4、蜂蜜水不能長期過量飲用，原因是蜂蜜水中富含糖類物質(zhì)，長期過量飲用極易引起肥胖，甚至可能因過度肥胖而引發(fā)糖尿病等問題。
　　5、蜂蜜水不能直接用開水沖，原因是蜂蜜水中富含活性物質(zhì)，水溫超過60℃時(shí)活性物質(zhì)會(huì)大量失去活性，從而降低蜂蜜水的營養(yǎng)價(jià)值。
　　蜂蜜水禁忌人群
　　1、高尿酸人群不適合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的果糖能顯著增加血尿酸水平，若本身尿酸就高的人群喝蜂蜜水易使尿酸更高，嚴(yán)重時(shí)甚至還可能引起痛風(fēng)發(fā)作。
　　2、高血糖人群不適合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等單糖可不經(jīng)胃腸消化便能直接進(jìn)入血液中，若本身血糖就高的人群喝蜂蜜水則極易使血糖更高。
　　3、肝硬化患者不適合喝蜂蜜水，原因是肝硬化患者的肝細(xì)胞和肝功能已遭到嚴(yán)重的破壞，若再喝富含葡萄糖和果糖等單糖的蜂蜜水則肝臟易因負(fù)荷過大而加重纖維化。
 

　　蜂蜜真假鑒定方法
　　1、味覺檢驗(yàn)法：純正蜂蜜口感香甜潤口，而假蜜會(huì)出現(xiàn)香甜味以外的異味，比如摻糖蜜，白糖味道較濃。
　　2、視覺檢驗(yàn)法：通過眼睛觀察蜂蜜的顏色、狀態(tài)來區(qū)別蜂蜜質(zhì)量。純正蜂蜜表面無大量氣泡，不同的蜂蜜應(yīng)有其特有的顏色。摻有淀粉的蜂蜜會(huì)渾濁不清，透明度差。
　　3、手捻檢驗(yàn)法：一般用于結(jié)晶蜜的判斷，取少量蜂蜜放于手指間搓壓，純正自然結(jié)晶蜜，手感細(xì)膩，并能搓化結(jié)晶粒;摻糖結(jié)晶蜜，手感粗糙，結(jié)晶粒難以搓化。
　　4、紙巾測試法：準(zhǔn)備一張紙巾和適量蜂蜜，將蜂蜜滴在紙巾上面，過一段時(shí)間，在紙巾上不會(huì)擴(kuò)散的即為純正蜂蜜，很快擴(kuò)散滲透紙巾的則為假蜜。
　　5、拉絲測試法：用勺子舀一勺蜂蜜，如果蜂蜜可以拉長絲，不易斷掉且斷掉后會(huì)回彈，說明蜂蜜是真蜂蜜，反之則是假蜜。不過上述的5種方法只能測試蜂蜜的某一方面，不能準(zhǔn)確地判斷蜂蜜質(zhì)量。