吃什么可以補(bǔ)肝護(hù)肝

　　1、粗糧食品：如玉米、燕麥等，富含亞油酸，有利于降低膽固醇，能減輕肝臟負(fù)擔(dān)；
　　2、新鮮的蔬菜、水果：如西紅柿、橙子、獼猴桃、香蕉、蘋(píng)果、芹菜等，均富含維生素、膳食纖維。其中維生素有利于肝臟修復(fù)，而膳食纖維能有效促進(jìn)消化、改善脂質(zhì)代謝等；
　　3、蛋白質(zhì)：如雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、牛肉等，富含蛋白質(zhì)，能加強(qiáng)人體營(yíng)養(yǎng)，提高免疫力；
　　4、茶飲：可以用菊花、金銀花、決明子等泡茶，能排毒、改善脂質(zhì)代謝、養(yǎng)肝、護(hù)肝。
　　養(yǎng)肝護(hù)肝的方法和飲食
　　1、食用富含維c的食物
　　要想護(hù)肝養(yǎng)肝，我們?cè)谌粘Ｉ�活�?dāng)中可以多多食用富含維c的食物，因?yàn)楦缓�維c的食物能夠有效的幫助大家的肝臟解毒，對(duì)于保肝護(hù)肝可以起到很好的功效，比如說(shuō)柑橘以及西紅柿等等這些食物還具備著滋陰的效果，對(duì)于存在肝臟疾病的患者來(lái)說(shuō)，作為日常膳食是非常好的，但是建議大家不要過(guò)多食用，因?yàn)檫^(guò)多食用可能會(huì)導(dǎo)致大家出現(xiàn)上火的癥狀。
　　2、蜂蜜泡大蒜
　　如果想要起到不錯(cuò)的養(yǎng)肝護(hù)肝的效果的話(huà)，可以嘗試一下蜂蜜泡蒜，因?yàn)榉涿郛?dāng)中所含有的礦物質(zhì)以及糖分可以和大蒜的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合起來(lái)能夠加強(qiáng)大家肝臟的功能，大蒜屬于辛辣刺激類(lèi)的食物能夠刺激到大家的胃黏膜，而蜂蜜本身具備著健脾和胃的功能，所以使用蜂蜜浸泡過(guò)的大蒜，能夠很好的保護(hù)大家的胃黏膜，而且還可以起到很好的保肝護(hù)肝的效果，但是建議大家本身就患有肝病的患者，最好不要食用該食物。
　　3、調(diào)整好生活作息
　　對(duì)于想要保肝護(hù)肝的人來(lái)說(shuō)，在日常生活當(dāng)中必須要調(diào)整好自己的生活作息，千萬(wàn)不能夠熬夜，另外熬夜對(duì)于大家的肝臟損傷是非常大的同時(shí)，大家一定要記住定時(shí)定點(diǎn)的用餐，這樣也可以起到很好的保護(hù)肝臟的效果，并且建議大家最好少量的飲酒和吸煙，因?yàn)闊熅茖?duì)于肝臟的刺激性和損害都是比較大的。
　　傷肝的原因有哪些
　　1、熬夜過(guò)勞。工作繁忙，經(jīng)常熬夜，睡眠不足，疲勞過(guò)度，會(huì)引起肝臟血流相對(duì)不足，影響肝臟細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)，抵抗力下降，致使已受損的肝細(xì)胞難于修復(fù)并加劇惡化。
　　2、飲酒過(guò)多。長(zhǎng)期或間斷性大量飲酒可引起肝損傷。飲酒量大、持續(xù)飲用時(shí)間越長(zhǎng)，其后果越嚴(yán)重。酒精會(huì)直接毒害肝細(xì)胞，影響其結(jié)構(gòu)及功能。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“酒為火熱之食，損傷肝陰”，即便是在夏天大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒，也會(huì)對(duì)肝臟造成損傷�，F(xiàn)實(shí)中，的確有不少人就是因?yàn)轱嬀七^(guò)度才患上酒精性肝炎、脂肪肝，致使肝臟受損。
　　3、環(huán)境污染。城市生活環(huán)境惡化嚴(yán)重，空氣中充滿(mǎn)工業(yè)廢氣、汽車(chē)尾氣，工作環(huán)境空氣污濁，病菌孳生。長(zhǎng)時(shí)間處于這樣的環(huán)境，各種各樣的化學(xué)毒物進(jìn)入人體，難免會(huì)損傷肝臟。
　　4、酒精性肝病：已成為現(xiàn)代社會(huì)不容忽視的隱形殺手。長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)致使肝臟損傷，引發(fā)酒精性肝病。根據(jù)國(guó)內(nèi)臨床標(biāo)準(zhǔn)，日飲酒精量超過(guò)40克（約為50度白酒100毫升），連續(xù)5年以上，會(huì)導(dǎo)致肝臟受損，引發(fā)酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化及酒精性肝硬化。
　　5、脂肪肝：我國(guó)的脂肪肝患者多數(shù)是酒精性脂肪肝。脂肪肝多發(fā)于以下幾種人：肥胖者、過(guò)量飲酒者、高脂飲食者、少動(dòng)者、慢性肝病患者及中老年內(nèi)分泌患者。其中，肥胖、過(guò)量飲酒、糖尿病是脂肪肝的3大主要病因。因此，建議脂肪肝高危人群要有自我保健意識(shí)，應(yīng)定期（每年1－2次）作肝臟B超等影像學(xué)檢查以爭(zhēng)取及早發(fā)現(xiàn)，及早治療。
 

　　傷肝的食物都有哪些呢
　　1、喝酒。對(duì)于本身就患有肝臟損傷的患者來(lái)說(shuō)，喝酒不僅能直接損害肝細(xì)胞，還會(huì)嚴(yán)重影響肝臟的解毒代謝功能。所以建議肝功能受損的患者一定要遠(yuǎn)離酒，以免對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
　　2、含防腐劑的食物。像是方便面、香腸、罐頭等食物都含有一定的防腐劑及食品色素，而這些食物一旦食用過(guò)多，就會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。所以建議大家日常遠(yuǎn)離這類(lèi)食物，以免對(duì)肝臟造成損傷。
　　3、霉變食物。食物一旦發(fā)霉就會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，而這種毒素對(duì)肝臟有極強(qiáng)的肝毒性會(huì)致癌，所以大家千萬(wàn)不要為了避免浪費(fèi)就繼續(xù)吃霉變食物。
　　4、葵花籽。由于葵花籽中含有不飽和脂肪酸，一旦使用過(guò)多就會(huì)嚴(yán)重消耗膽堿，從而影響到肝細(xì)胞的功能，對(duì)肝臟產(chǎn)生不利影響。
　　5、油膩食物。一旦吃了過(guò)多的油膩食物，就會(huì)降低人體代謝能力，從而就會(huì)影響到肝臟功能，誘發(fā)一系列肝病出現(xiàn)。
　　6、腌制食物。腌制食物中含有較多的硝酸鹽，一旦大量使用就會(huì)在胃內(nèi)形成亞硝胺，而亞硝胺又是一種比較典型的致癌物。所以為了避免患病，建議大家在生活中少吃一些腌制品。